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不过她已经决定了收完了稻子,她就让他们三兄弟再去捕鱼,这次她一定要自己动手,千万不能让他们再这样的糟蹋东西了。
其实这完全是季妙涵太过于苛刻了,当年李氏不在了的时候,最大的福子也就才八岁。一个小子,平时哪里会去去厨房?李氏也不喜欢他们去厨房的,都是自己做好了饭菜给他们吃,就是烧火都是在实在忙不过来的时候才会让福子过去。现在他会把鱼剁碎了腌起来也是以前碰巧看过一回才会的。
农忙的时候一定要吃饱,不吃饱了怎么干活?季妙涵想了想从米缸里舀出来两舀子米从外面打过来水洗干净,这才想起来自己还没有刷锅,又去打水刷锅。有东西不吃是傻子,反正等到农忙过了他们还是可以去捕鱼,季妙涵很心安理得的从鱼缸里面拿出来差不多一整条鱼的分量。
家里的配料不多,用鱼作原料的菜很多。季妙涵看着家里的东西想了想还是做酱焖鲫鱼吧!做这个决定是因为家里正好有一些别人送的大酱。福子的爹娘在村里和旁边住着的几户人家关系都还不错,他们两个现在都不在了,那些邻居都还挺照顾的。主要是每一家都过的不是很富裕,所以送过来的东西都是自己家里做的。
季妙涵也喜欢这种自己家做好的大酱,比在现代使用各种化学原料做出来的好吃,还健康。
想到就做,看着已经腌好剁了的鱼块。季妙涵想了想反正也是在家里吃,也不用在乎这些外观的问题。把那些已经处理好的鱼块拿出来用姜片还有白酒腌好。拿了一个小碗,放入大酱2勺、放上三勺子酱油,白糖1勺、醋4勺调成味汁;葱姜略拍下,辣椒切成小圈。又马上去点火热锅,只是她以前虽然也是用过灶台,可是毕竟是已经是十几年前了,用了不少的时间才点起来,烧热了锅。