不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1056节 (第5/5页)

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“酥白肉？这个好吃吗？”

刚刚还在为身材焦虑的陈燕，听到这个菜名，下意识的就问了一句。

要是好吃的话，那咱当表姐尝尝也应该吧？

林旭说道：

“应该好吃，把猪肥膘切成条，裹上酥糊炸一下，再放进糖浆中做成拔丝或者挂霜，吃起来外酥里嫩，味道很不错。”

这是一道比较冷门的东北菜，甚至已经近乎失传。

算不算高端菜林旭也不知道，所以他打算拍出来试试，就算不是高端菜，也能让网友们认识一下，东北菜不只有铁锅炖和杀猪菜，还有这种卖相和口感绝佳的甜口菜。

曾晓琪捏着一块羊蝎子啃了一口：

“前两天我们开工作会的时候，立山先生说，过年想做点酥白肉尝尝呢，但因为手生没做好，去饭店吃的时候又没点到，有些失望。”

陈媛媛捧着碗喝了口羊蝎子汤：

“咋不去找谢总厨他们啊？这些高端厨师，随便一个人都能轻松做出来吧？”

曾晓琪说道：

“立山先生就这脾气，不喜欢求人，也不喜欢承人家的人情，人际关系方面，比较喜欢那种简单的金钱关系。”

到了他这个岁数，加上又是书法圈的大拿，自然不会轻易向人开口的。

林旭笑着说道：

“那正好，明天拍的时候，我喊他一声，让这位老先生过过瘾。”

把兄弟想吃酥白肉，这不得抓紧时间安排上啊。

就是这次别再给我写个天下第一快就行。

陈媛媛和曾晓琪吃完晚饭，便去了后面的小区，准备把衣服洗一下，再打扫一下卫生，做做瑜伽啥的。