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“彭老板来啦!今天早上想吃啥?我们这都是新鲜的杂粮面,浇头有河鲜和大肉乱炖两种,你要哪种?”田婆婆看到人群里的彭大叔,热情地招呼道。
“嗐!我老彭就喜欢吃肉,给我来一碗大肉的!”彭大叔将挑菜的担子放在门口,走进来坐在靠近门口的桌子边。
“嗳!马上好,小武,快,给彭老板浇上浇头,肉要多,再送一份酸胡瓜!”田婆婆招呼道,顺手将刚烫好的面条装进大碗,递到小武手上。
只见罗小武利落地拿起大锅边的铁勺,舀了两大勺的大肉乱炖菜,浓浓地浇在上面,又在放面碗的托盘里放了一小碟酸胡瓜,送到彭大叔桌子上。
“唔!好吃!这味道香的,比大酒楼里的炖肉都好吃!”彭大叔夹了一筷子浇头吃下去,夸了一句,立刻埋头吃了起来。
“嗳!小伙子,给我们也来两碗大肉盖浇面!”后面赶来的罗大山和老江叫到,“咱们都是前后邻居,一条街上做买卖的,肉加多点啊!”
“好嘞!婆婆,再下两碗面!”罗小文赶紧唤道。
“嗳!伙计,给我们来两碗河鲜盖浇面、两碗大肉盖浇面!”门外看热闹的人闻着香味也有点受不了,赶紧挤了进来。不一会儿,小小的店面就挤满了吃面的人。
罗家四个小子都忙得脚不沾地,连最小的罗小莺也跑前跑后,帮着给客人端小咸菜,这些小咸菜都是田婆婆用做浇头的下脚料做的,几乎没有成本,就拿来当添头送给吃面的客人了。没想到最后竟然意外地受欢迎,很多客人吃完面,还特意花钱买了些小咸菜回去吃粥。
田婆婆受到启发,以后每过几日便做一些小咸菜,装在买来的小陶罐子里,一罐子10文钱或者20文钱,让罗小莺在店里守着卖,每月竟也能赚上不少钱,可以说是意外的收获了。