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“下午我有事要出去一趟,有什么紧急情况打我电话。”贺久签完字,合上文件,递给了李秘书,顺便交代今天下午的事,今天上午还有个合同还没谈,上个星期都已经约好,但那边公司出了点状况,所以就延迟到今天。
“总裁,今天上午的合约谈判安排在十点,宁氏集团那边九点四十五会到我们公司,他们总裁亲自带队,一行共五人,两个秘书,一个律师,还有一个项目经理。对于上次和他们谈的百分之五的回扣,他们希望我们能再降低一点,所以今天宁氏那边老大亲自出马。还有谈判完的午餐,定在我们自己王府井酒店。”
宁氏那边今天早上发来消息,谈判换人,商业之间最忌讳的就是突然间换谈判人,李秘书将这些情况报告给贺久,让他在谈判时可以多一些筹码。
“知道了,你去通知爱意总经理,让他也来参加这次的谈判,顺带给于律师打个电话,请他九点半到我们公司。”
云湖把需要冷冻保鲜的食材,都放进了冰库,待顾客点到这盘菜,再从冰库里拿出来解冻,现做现吃,能够充分的保持食材的鲜味。
餐厅突然增加四人,顿时感觉自己无所事事,现在时间还早,没有顾客进来,得找点活让自己动动,不然自己会被无聊死。
到后厨食材区挑挑拣拣,还是不知道可以干嘛。就在云胡快成一尊石像时,头脑里闪出一个好玩的想法。
挑了几块较大的牛肉,清洗干净。然后切成大小三厘米的正方体,准备一锅清水,煮沸。将所有牛肉块放入,一边煮一边撇去血沫子,等不再有血沫子浮出,捞出牛肉干,沥水。
云胡拿出准备好的电饭锅,放入牛肉干,开始投佐料,大料,花椒,辣椒碎,姜片,白糖,酱油。从酒柜上拿了两瓶红酒,倒入电饭锅中,直至红酒淹没牛肉,盖上电饭锅。
瞅了一眼菜单,云胡选择煮饭功能,坐在一旁静等保温。
半个小时后,加入葱,继续保温十五分钟。
趁着十五分钟的空闲时间,云胡来到吧台给自己磨了杯咖啡,坐在位子上,喝着咖啡,享受着悠闲的时光,等待着顾客的到来。