21美食囧事（第2 / 2页）

小丫头不解地低声问，四儿翻了个白眼，笑她无知，冬日里绿菜蔬种植极难，要不是府上有个别院正好有眼温泉，就这点绿叶都见不到！江南大富之家，若无温泉暧地，冬日能吃上口韭黄腌制的菜，都是了不得的事！至于羊肉猪肉却不是什么了不得的物事，还不如那半只孔雀值钱许多。

孔雀？！满菊楞了，真诚地将歉疚的目光投向那半只赤-裸的，明珠暗投的“鸡”，孔雀兄，委屈你了。心里又有点疑惑，这玩意好吃嘛？

四儿又不屑了，笑她老土，这贵人们吃的不仅是味道，更是品味与财富！孔雀虽肉质不嫩，却珍在金贵，吃个家养的土鸡，就算味道再鲜美，又能有啥档次品味？要吃就吃孔雀肉、猩猩唇、鹦鹉舌……等满菊听完四儿显摆的贵人食谱后，甚至听说有喂人奶养大的小猪、珍贵的蜜浆刷锅、蜡烛当柴的富家囧事后，她深深震撼加自卑了，别看古人限于生产力和环境弄不出什么好吃的，可人类的想象力是无穷的，贵人们为吃喝能动出的千奇百怪的脑筋，更是她这平头百姓穷究想象力也无法追赶的。

满菊长长呼出一口气，苦大仇深地瞪着那半拉粉身碎骨下锅的孔雀，决心不拼想象力，要拼就拼技术！有一屋子几千年流传下来的中华博大精深的饮食文化结晶作后盾，不怕不把公子爷美得舌头吞下肚！

心下一盘算，就凭咱当年吃遍古今中外的刁嘴，还有空间小屋子里无数的食谱，那美食眼界和烹饪技法超了这年头的大厨几十条街去！虽然自家没有做菜的天赋，连空间里的食材都能弄成奇奇怪怪的恐怖味道，可这不防碍她“不经意”地“指导”、“诱导”，直接把洗梅姐调教成个女易牙都不是不可能的事啊！

嗯嗯，操作上的难点在于如何“不经意”地点拨，要是露了痕迹可怎么解释农家女有这等刁嘴和天马行空的创新想法？

公子不但爱美食，还爱好茶，瞧他喝那绿糊糊还一脸爽意，要弄个龙井毛尖大红袍啥的不得美得他上天了？

呃，可这喝惯姜蒜茶的人也不一定能喜欢上炒青绿茶或是发酵的红茶，她也没法解释东西来路。嗯，这条先存档，来日再用。

忙活半天，已到了未时。门外莺声呖呖，却是那两位灶上的二等丫环从大厨房领了份内的食材回来了。

两人都是十五六的年纪，长的清秀可人，一个叫葆平，一个叫漱石。个子略高些的葆平性格颇利落，一进门便招呼几个小的帮手洗择食材，听了四儿的介绍，一笑，便连满菊也支使上了。漱石话不多，笑容温柔，手脚却也不慢，很快就摆上家什忙开了。

申酉交接之时，便是公子爷晚食时间。如今满菊掐指一算，也能理清时间了，晚上五六点钟开饭，时间是有点紧了。

众人正点火烧水加柴一派忙忙碌碌间，洗梅急急推门而入，问：“晚食可都上灶了？今日公子有些闷腹，葆平、漱石多弄些清淡，健脾胃的菜色，好让公子开胃。”

小丫环们齐声应喏，满菊瞅瞅那一点青绿的菜蔬，另有一刀羊肉，半只鸡，一块猪肉。她倒也想探探这内院小灶究竟是个什么水平，比不了那天大小姐送给葵院的精贵美食，总也不会弄点黄米团，树叶羹之类的玩意糊公子大爷的嘴吧？

满菊留心观察，便发现这厨房里很是古怪，那点青绿的芹菜，漱石不但细细择了叶子将梗切成碎丁，择下的叶子也都过水后细细剁了，加上香油盐醋和香料拌成冷碟。反而那羊肉和猪肉并不太珍惜，做法更不出奇，一个白水加香料煮，一道便是做肉羹。倒是鸡肉又是切丝又是细脍，最后还浇了浓浓的酱汁。