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金秀玉满意地点点头。
金林氏在灶口烧着火,锅里放满了乌桕脂,火越烧越旺,乌桕脂慢慢融化成了清澈的油状,很快开始咕咕滚动起来。
金秀玉用一双大大的筷子,将之前金老六已经两百根一捆整理好的芯骨,放到油里去炸。
很快,屋子里弥漫出油炸的特别香味。
李婉婷和李越之在板凳上扭来扭去,屁股下好似装了钉子似的,终于李婉婷先忍不住叫起来:“金豆儿,我也要玩大筷子!”
金豆儿回头道:“想玩,就端着凳子过来。”
李婉婷和李越之立刻开心地跳起来,端着各自的小板凳,在金豆儿的指挥下,一边一个在她左右放好,然后踩了上去。
板凳加上身高,兄妹俩刚好可以轻松地看到锅里的情形。
一捆一捆整整齐齐的芯骨在油里转动,发出一种类似炸麻花的香味。
李婉婷手里拿着大筷子,因为人小手小的缘故,根本不能很好的驾驭这双特长特粗的筷子,金豆儿便用自己的手抱着她的,带着她拨弄油里的芯骨。
看到芯骨被筷子戳得在油里翻滚,好似水里自由游动的金鱼儿一般,李婉婷咯咯咯咯笑起来。
李越之耸着鼻子,问道:“这是什么好吃的?”
金豆儿道:“这可不是吃的东西。”
她看着芯骨炸透了,从李婉婷手里拿过筷子,将炸好的芯骨夹出来,放到一个大大的木托盘上。
金老六坐着,两腿分开,中间放着一只木桶,手里拿着一个奇特的器具,木制的两块厚厚的夹板,中间各有一道凹槽。这是一个专门的工具,叫做芯骨夹。