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第65章
“不行, 饿得胃疼。”张雅沁不怎么舒服的捂着胃口,“阿恬,啥时候能吃上饭啊……黑咖啡助消化的, 越喝越饿啊!”
饥饿的注意力被拉了回来, 比被分散走之前更甚。
毕竟, 当时的疲惫占据上风,现如今, 大家全都盯着放碳的阿火,眼睛都有点绿。
阿火只觉脊背发紧, 立刻加快了放炭的速度。
阿恬那边正在给两只鸭子焯水。
大铁锅的上面, 示土给阿恬帮了悬挂铁钩的地方。将鸭子吊在上面用勺子盛了滚烫的热水浇在上面, 把它们浇得白敷敷胖墩墩的晾干就可以。
这一步是一个简单的活计,小收看了几次,跃跃欲试的向阿恬讨要任务。
阿恬自然从善如流的交给他,阿火一个人烤肉可供不上吃,她肯定是要一起跟着烤的。
烤肉暂时由阿火、禾畟还有阿恬操作, 吕冰负责烤炉上的海鲜,阿狄负责酒水的供应,他还说要自己尝试着搭配一次心绪。
阿恬自然说好。
酒饕搭配出来的心绪又是一种什么味道,她还真有点想尝试。
第一波香酥鸡架已经被端上了桌, 但人实在是太多,已经不剩啥了。
阿恬特意将骨头也炸得酥脆,现如今,只剩零星没炸透的骨头放到了专门盛放垃圾的地方。
对于这个结果, 阿恬倒是挺满意的。
第一波原味的烤串已经被架在了烤炉上面, 阿恬一边烤一边教阿火、小收还有禾畟。而吕冰烤起鱼类来完全不用教,就是阿恬得告诉他刷哪些酱料。
阿火学的最快, 他对火的掌控真的是没话说,于是阿恬便将烤制与监督的任务交给了他,自己则开始准备蒜蓉酱的炒制。
好吃的蒜蓉酱是之后蒜蓉各种海鲜的重中之重,阿恬必须打起十二万分的精神。
毕竟,她还没炒过……
三成油温放入大量的蒜末和辣椒段,微微煸炒出香味之后,放入耗油、生抽、黄酒、白胡椒粉、盐、松茸鲜还有蜂蜜翻炒。