直播之从香菇开始的科普 第42章 馄饨的演变 (第2/5页)

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[我余某不是空军佬:我只知道宋朝有个占城稻，小麦的发展我完全不了解(捂脸)]

“诶，还别说，占城稻在这里面也有戏份。”

康强挑了挑眉说道:“在当时为了使馄饨皮柔韧和不易撕裂，宋人于是运用新品小麦和水稻制作馄饨皮。

小麦主播没去了解，但是水稻很有可能就是占城稻，我们可以来看一下时间。

宋真宗在大中祥符五年，也就是1012年从越南引进了占城稻，当时的记载是:真宗深念稼穑，闻占城稻耐旱，西天绿豆子多而粒大，遣使以珍货求其种。占城得种二十石，至今在处播之；西天中印度得绿豆种二石。

这个绿豆子我们先不说，就说占城稻出现在宋朝的时候，这时候建国才差不多半个世纪，所以兄弟们，占城稻差不多贯穿了整个宋朝时期，这也有可能是馄饨发展广泛的原因之一！”

[何必迁就:有点懵了，主播真的是以小见大啊。]

[咕咕咕子:我也吃上早餐了！]

[咕咕咕子:话说主播怎么能记住那么多东西啊？我感觉好容易混淆。]