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八月十五的中秋宴,自然是全家人一起过,连宁国府和薛家几人也一起。
今年又有一些不同,因为今年的中秋宴是螃蟹宴,大部分菜都和螃蟹有关,盐焗的、清蒸的、香辣的,应有尽有,只准备了几道大家爱吃的菜。
大闸蟹是被精心挑选的,个个肥美壮硕。桌上备有专用的蟹八件:锤、镦、钳、铲、匙、叉、刮、针,每一件都小巧精致,专为品尝这秋日美味而设。
荣庆堂内,男子一边,女子一边,用帘子隔开,只能说话,不能见面。
看着满桌的大闸蟹,贾珍问道:“这是从哪儿弄来这么多肥美的螃蟹?”
贾珠道:“前几个月去了一趟苏州,听说阳澄湖的大闸蟹最是肥美,现在正是吃蟹的季节,便弄了一些回来。”
贾珍道:“那我可要好好试试了。”
众人纷纷上手,拿起蟹钳,先轻轻敲开蟹壳顶部,一股浓郁的蟹香瞬间扑鼻而来,令人垂涎欲滴。
接着,小心翼翼地揭开蟹盖,露出里面满满当当的蟹黄蟹膏,金黄诱人,如凝脂般细腻,轻轻一吸,那份醇厚与鲜美瞬间在口腔中爆发,满足感油然而生。
贾政道:“果然和其他地方的不一样,尤其醇香。”
众人也都点头同意,确实是要比其他的螃蟹好吃一些。