美食:我在地摊做国宴 第6章 干炒辣子鸡 (第1/5页)
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就在刚刚,林宴脑中系统的声音响起。
“鉴于你今日生意的火爆程度,系统特别奖励你一份新的菜谱:干炒辣子鸡。”
干炒,林宴心中一喜,他知道这是鲁菜炒法中的一种,还有其他像生炒、熟炒、干炒、滑炒、清炒、抓炒、水炒、爆炒、软炒等不同炒法。
干炒在技法上难度不是特别大,更重要的是林宴很满意干炒辣子鸡这道菜。
毕竟自己现在所掌握的三道菜都偏清淡的口味,难以满足所有客户的需要。干炒辣子鸡在一定程度上填补了他目前菜单的缺陷。
看来系统还是比较智能的。
林宴默默记下干炒辣子鸡的做法,这是一种深入骨髓,与生俱来的操作感,说不出的奇妙。
同时他也盘算着自己今天的收益。
今天大概准备了六七百的货,摆摊两小时营业额大概有不到3000,还是不错的。
但是距离系统提出的一周三万元的营业额度还有很大差距。
明天必须要准备更多的材料才能达到要求,完成系统任务。
今天收摊早,林宴早早洗完澡便躺在床上,明天一早还要去赶早市,买食材。
为了保证系统要求国宴出品标准,他必须要每日购买最新鲜的食材。
其实所谓国宴,和家常的区别就在于对食材、技法的极度苛求。