第11章 你要的太多了 (第3/5页)

水煮鱼提示您：看后求收藏（愛看小說網2kantxt.com），接着再看更方便。

倒是方便了不少。

而张雪也开始忙活自己的窗口了。

六个笼屉，一个笼屉能放三十个烧麦。

四个笼屉是肉的，两个笼屉是素的。

江凡捏烧麦的速度已经很快了，一百八十个烧麦也就半个多小时就完成了。

看看时间马上就十一点半了。

土豆丝也得开始做了，不然一会就没有时间了。

对于有没有人购买烧麦，江凡现在是完全不担心了。

早上有不少人没有买到，当时那些人就表示中午的时候一定要买上几个。

酸辣土豆丝可以炒，也可以直接凉拌。

系统给的任务是凉拌土豆丝，所以这些土豆丝要过一下热水的。

烧开一锅水，然后把清洗过几遍的土豆丝放进去。

（清洗一遍也可以，两三遍口感更好）

因为土豆丝太多，所以江凡要分批次过热水。

这样才能保证所有的土豆丝都能被热水烫熟。

放入土豆丝后，水再次翻滚的时候，江凡就用笊篱（漏勺）捞了出来。

然后江凡把这些已经烫过的土豆丝用冷水冲洗了一遍。

这一步很重要，因为凉拌土豆丝想要清脆可口，就必须要用冷水侵泡冲洗。

全部弄好之后，就是熬辣椒油了。

把辣椒清洗晒干后，切成小段备用，记住中途千万不要用手揉眼睛。

不听话的话，你会哭的。

根据辣椒的数量，添加食用油。