第六十三章 浓郁的香气 (第3/5页)
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林淑梅做完后给他们展示了一下,又道:“要不咱们今天就吃火锅吧,尝尝具体味道。”
旁边人连连点头,这么浓郁的香气实在让人忍不住咽口水。
霍怀安去拿了一个广口的锅,又买了牛羊肉回来,林淑梅挖了一勺尚还温热的火锅底料,又切了点香葱和香菇进去,再加水煮起来。
趁着这功夫,她用蒜末加上香油,调了个香油蒜蓉酱碟,又用红油豆腐乳和芝麻酱做了个蘸酱碟。
牛肉和羊肉要片的薄薄的吃起来才过瘾,她两世练出来的刀工还是有点东西的,不说能薄如蝉翼吧,跟一些大厨肯定有的一拼。
霍怀安也有些惊叹,他在其他地方也吃过火锅,但绝对没有林淑梅准备的齐全。
几人围着桌子坐下,等锅里沸腾了,先直接倒了半盘羊肉进去,薄薄的肉片只在汤里滚个几秒就熟透了,吃起来相当过瘾。
热腾腾的锅气带着火锅浓烈的香味,笼罩着这里的每一个人,有这样温暖而又热烈的美食就是秋冬里最幸福的事情。
吃火锅都是又热又辣的,林淑梅的鼻尖都冒出了细细的汗珠,她瞧着肉下去了,接着往锅里下了土豆片和蘑菇,还有莲藕也下了点,这些素菜的味道可一点都不比荤菜差。